Olejki eteryczne

Olejek kasjowy

Kasja lub olejek kasjowy to silnie pachnący olejek eteryczny wytwarzany z liści, młodych gałązek oraz niedojrzałych owoców cynamonowca wonnego. Surowce te moczono w wodzie morskiej, a następnie poddawano destylacji. Kasja różni się właściwościami od olejku cynamonowego, który otrzymuje się z cynamonowca cejlońskiego. Ma większą od niego zawartość aldehydu cynamonowego. Kasja …